sábado, 7 de maio de 2022

Quentão paulista

 Ingredientes

4 limões em rodelas

1 litro de pinga

1 1/2 copo de água fervente

4 cravos da Índia

uma mão de gengibre

canela em rama 5 pedaços

açúcar a gosto

Modo de fazer

1. Corte o gengibre em rodelas. Misture, em um caldeirão, a água, açúcar, gengibre, cavo, canela, deixe ferver por uns 20 minutos, prove o açúcar, canela, se precisar acrescente mais. Antes de servir, adicione os limões e a pinga, deixe aquecer, sirva em canequinhas, para os adultos.

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