Ingredientes
15 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de chá, de óleo
2 xícaras de chá, leite
sal
1 pacote de queijo ralado
1 cebola picadinha
cheiro verde
2 colheres de sopa de fermento Royal
Preparo
Faça o recheio que preferir, deixe esfriar bem antes de começar a preparar a massa.
Pode ser de frango cozido com temperos, depois desfiado, refogado com cebola, alho, uma colher de sobremesa de açafrão, pimenta do reino, duas colheres de farinha de trigo, 1 xícara de água, 1 lata de ervilhas, palmito.
Pode ser de carne moída refogada e bem temperada.
Pode ser de diversos legumes refogados e temperados, cenouras, vagens, chuchus, abobrinhas, berinjelas, quiabos, faça o recheio que preferir. Até atum, ou camarões.
Preparo da massa
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Unte e enfarinhe uma assadeira ou forma de furo no meio, coloque parte da massa, em seguida o recheio frio, depois cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré aquecido, fogo médio, por 40 minutos, ou até assar.
