Ingredientes
Pode fazer pastel de forno doce ou salgado e a massa também serve para tortas
Farinha de trigo, o necessário para ficar uma massa que não gruda nas mãos
1 lata de creme de leite
100 gramas de manteiga ou margarina temperatura ambiente
1 colher de chá de sal, ou duas colheres de sopa de açúcar, se for fazer torta doce ou pastel doce
1 colher de sopa de fermento Royal
Preparo
Coloque tudo numa vasilha e vá juntando farinha, mexendo com garfo, até ficar no ponto de mexer com as mãos, sem grudar
Passe para uma superfície lisa, polvilhada de farinha, mexa até ficar macia e solta das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. depois levar à geladeira por 1 hora
Abra com o rolo. Rechear com frango, carne moída, escarola, queijo, palmito, recheio frio - escolha os recheios e prepare antes, corte a massa e recheie, depois feche bem e pincele com 2 gemas batidas com 10 colheres de sopa de leite, leve ao forno, forma untada e enfarinhada, por 20 minutos forno médio ou até dourarem
