Ingredientes
1 lata de leite condensado
6 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de café, de baunilha ou raspas de limão
Açúcar
forminhas
Preparo
1. Cozinhe o leite condensado em panela de pressão, lata fechada, panela com água, por 40 minutos, esfrie bem antes de fazer o doce, para as gemas não cozinharem antes da hora
2. Abra as forminhas
3. Em uma panela, coloque o leite condensado cozido frio, a manteiga, as gemas e mexa com colher de pau, fogo baixo, até o doce começar a soltar do fundo da panela.
4. Ponha em prato fundo, untado com manteiga e deixe esfriar, para poder enrolar
5. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, mãos untadas com manteiga, faça porções da massa e enrole, depois passe os docinhos no açúcar e ponha nas forminhas
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