Ingredientes
Vidro grande para guardar na geladeira, faça uma quantidade que use em uma semana.
300 gramas de bacon com bastante carne, sem a pele, retire a pele
3 maços de cheiro verde
3 cebolas
4 cabeças de alho
azeite de oliva
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 pimentas dedo de moça, sem sementes
pimenta do reino
4 colheres de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de açafrão
1 colher de sopa de colorau
Preparo
Limpe todos os ingredientes, passe-os no processador com os temperos e guarde no vidro fervido, adicione azeite e vinagre e tampe.
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