Ingredientes
1. 1/2 xícara de chá, de farinha de trigo
2. 1 xícara de chá, de aveia
3. 1/2 xícara de chá, de açúcar cristal
4. 3/4 de xícara de chá, de manteiga derretida
5. 1 limão
6. 1 colher de chá, de canela em pó
7. 3 maçãs grandes
8. fermento em pó Royal 1 colher de sopa.
9. Uvas passas sem sementes
Preparo
1. Misture a farinha com a aveia, o açúcar. Junte a manteiga, suco e raspas do limão, canela. Misture bem e adicione o fermento e misture.
2. Descasque as maçãs, tire as sementes e pique. Coloque as maçãs distribuídas em uma assadeiraou forma refratária. Polvilhe com açúcar e canela. Adicione uvas passas a gosto.
3. Despeje a massa sobre as maçãs e leve ao forno médio por 30 minutos. Retire e sirva quente ou morno, acompanha bem sorvete de creme, ou chá e café, no inverno.
Variações. Faça com peras, pêssegos, abacaxi, morangos ou alguma fruta de sua preferência. Bom apetite.
