Ingredientes
50 gramas de queijo ralado
4 copos de farinha de trigo
1 litro de leite
100 gramas de margarina
1 colher de sal
muzzarela picadinha
3 claras em neve
farinha de rosca
Preparo
No fogo, faça um angu com os ingredientes, menos a farinha de rosca, mexa até soltar da panela.
Faça bolinhas, amassando a massa na mão e recheando com a muzzarela picada, depois feche em formato de bolinha, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente, escorra e sirva.
