Ingredientes
3/4 de xícara de manteiga
2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro, divididas meio a meio
2 ovos grandes, ou 4 pequenos
1/4 de xícara de leite
1 1/3 de xícara de farinha de trigo
3 limões grandes
1/4 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de fermento royal
Pré aqueça o forno, a 180 graus
Modo de fazer
Bata a manteiga e 1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Acrescente os ovos, um a um
Acrescente o leite
Acrescente o suco de 2 limões e raspas da casca
Acrescente a farinha
Asse por cerca de 35 minutos
Cobertura
Raspas de limão
!/4 de xícara do suco
1/4 de xícara de açúcar refinado
acrescente 1 xícara de açúcar de confeiteiro ao xarope de limão, bata bem e cubra o bolo ainda quente
