Torta de Bananas

 Ingredientes

1/2 dúzia de bananas nanica

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de fermento Royal

1 colher de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

3 ovos

Preparo

1. Bata as claras em neve, com uma pitada de sal para endurecer

2. Bata a massa, começando pelas gemas e o açúcar, depois a manteiga, o leite, a canela e a farinha.

3. Despeje em forma untada e enfarinhada, cubra com as bananas cortadas de comprido, polvilhe com açúcar e canela

4. Asse em forno quente, fogo médio, por 45 minutos ou até assar.