segunda-feira, 16 de maio de 2022

Geléia de morangos da vovó Henriqueta

 Ingredientes

8 caixas de morangos limpos e lavados, escorridos

1 kg de açúcar cristal

2 colheres de sopa de Emulsificante comprado em casas de doces, como a Chocolândia

Preparo

Ponha os morangos em um caldeirão grande, adicione o açúcar e o emulsificante, deixe em fogo alto, até começar a ferver, depois passe para fogo médio, mexa de vez em quando, para não queimar. Abaixe o fogo quando os morangos estiverem cozidos, para apurar. 


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