MARIA-MOLE

 Ingredientes

1 copo de água fervendo

2 pacotes de côco ralado

1 gelatina sem sabor e cor

4 xícaras de chá de açúcar

2 claras

baunilha

Preparo

1. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e a leve ao micro por 15 segundos

2. Bata 1 pacote de côco ralado e os outros ingredientes, tudo na batedeira, por 15 minutos

3. Unte um tabuleiro com óleo sem sabor e polvilhe com côco ralado.

4. Despeje a maria-mole, cubra com côco ralado e leve à geladeira, coberta com filme plástico, por 4 horas

5. Para servir, corte em quadrados e retire da forma, arrumando em uma travessa

Maria-Mole

 Ingredientes

1 copo de água quente

1 copo de côco ralado

1 pacote de gelatina sem sabor e cor

4 xícaras de chá, de açúcar

2 claras, baunilha

Modo de fazer

1. Dissolva a gelatina na água, conforme a indicação da embalagem, hidrate primeiro em um potinho, espere um minuto, coloque no micro por 20 segundos ou o tempo indicado pelo fabricante

2. Misture os ingredientes na vasilha da batedeira e bata durante 20 minutos

3. Unte um tabuleiro com óleo sem cheiro e sem sabor, polvilhe o côco ralado. Despeje a massa.

4. Leve à geladeira até endurecer, cubra com côco ralado fresco ou hidratado com leite de côco.

5. Corte em pedaços e sirva.