INGREDIENTES
1 ovo
1 xícara de Açúcar U N IÃ O
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sobremesa) de fermento inglês
6 folhas de gelatina branca
uma lata de abacaxi ou qualquer outra fruta em conserva
M O DO DE FAZER
Com as mãos faça a massa com o ovo, o açúcar, a farinha, a manteiga e o fermento. Forre uma assadeira e leve ao forno. Enquanto a massa estiver no forno, faça a geléia com a calda e a gelatina, mas não a leve ao fogo e sim ao banho-maria. Retire antes que ferva e leve à geladeira para tomar consistência que baste para ser espalhada. Depois que a massa estiver assada, deixe-a esfriar bem e espalhe sôbre ela creme de Chantilly à vontade. Enfeite com as frutas das quais utilizou a calda e com morangos frescos. Cubra com a geléia e leve à geladeira
