Ingredientes
1 lata de leite condensado cozido na pressão, panela com água, para apressar o ponto
1 colher de sopa cheia de manteiga
1 xícara de chá de Nescau
1 pacote de chocolate granulado, o que preferir, belga
Preparo
1. Cozinhar o leite condensado na pressão, com água na panela, por 45 minutos
Depois que esfriar bem a lata na água, abra. Não abra quente, é perigoso se queimar
2. Colocar em uma panela, o leite condensado, manteiga, nescau, mexer com colher de pau, fogo baixo, sem parar de mexer, até a massa soltar da panela.
3. Colocar a massa para esfriar, em um prato fundo untado de manteiga
4. Com a ajuda de 2 colheres de sobremesa, pegue porções da massa, mãos untadas de manteiga, enrole os brigadeiros, passe-os pelo chocolate granulado e ponha em forminhas de docinhos
