Ingredientes
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 de maisena
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de fermento Royal
1 xícara de leite
3 ovos
1/2 dúzia de bananas nanicas
canela em pó
1 1/2 xícaras de margarina
Preparo
1. Misturar a maisena, farinha, açúcar e fermento com a margarina derretida.
2. Pegar uma forma untada e enfarinhada, colocar a metade da massa no fundo, colocar uma camada das bananas cortadas de comprido
3. Cobrir com a outra metade da massa
Fazer a farofa
Bater o leite com os ovos e despejar por cima das bananas, polvilhar com açúcar cristal e canela e colocar para assar no forno, por uns 40 minutos em forno quente, fogo médio
