Ingredientes
1/2 kg de camarão médio
sal, pimenta
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 xícara de chá, de azeite de dendê
2 cwbolas raladas
5 tomates pelados
1 pimenta dedo-de-moça
coentro picadinho
1 vidro pequeno de leite de côco
Modo de fazer
Limpe bem o camarão, tempere com sal, pimenta, suco de limão
Em uma panela para moqueca ou tipo wok, ponha o azeite de dendê, , cebola, tomates picados, sal, pimenta vermelha, junte o camarão e leve ao fogo por cerca de 20 minutos, depois adicionar o coentro picado, o leite de côco, aquecer por 1 minuto e apagar o fogo. Servir com arroz branco e salada
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