Bolo majestoso

 Ingredientes

4 colheres cheias de margarina temperatura ambiente

2 xícaras de chá, de açúcar

4 ovos

1 vidro grande de leite de côco, ou dois pequenos

1 colher de sopa, cheia de fermento Royal

2 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 xícara de chá, de maisena

Modo de fazer

1. Bater as claras em neve, com uma pitada de sal, para endurecer.

2. Bater a margarina com o açúcar, as gemas, o leite de côco, a farinha, uma pitada de sal 

3. Misture fora da batedeira, as claras em neve, com a massa, o fermento.

Asse em tabuleiro. 40 a 45 minutos, forno médio

Polvilhe com açúcar e canela, sirva cortado em quadrados