3 cenouras médias
1 xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá bem cheias de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento royal
2 laranjas - suco com açúcar
Modo de fazer
1. Bater no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos, até tomar consistência. Juntar o açúcar
2. Numa tigela, peneirar a farinha e depois juntar tudo, mexendo bem devagar.
3. Juntar o fermento e misturar devagar
4. Assar em forno quente em forma untada. Depois de pronto regar com suco de laranjas com açúcar
Glacê
Em banho-maria, 3 colheres de sopa de chocolate do padre, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopade água fervendo. Bater até ficar liso, juntar uma colher de chá de manteiga.
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