Mousse de morangos

 Ingredientes

12 folhas de gelatina branca

1/2 xícara de chá, de água fria

1 lata de creme de leite

1 1/2 colher de sopa de suco de limão

1 xícara de chá, de açúcar

1 caixa de morangos

2 claras em neve

1 colher de sobremesa de açúcar vanile

Modo de fazer

1. Bater as claras em neve

2. Dissolver a gelatina em folhas, conforme indicação da embalagem

3. Bata no liquidificador, os morangos, creme de leite, suco de limão e açúcar

4. Misture às claras em neve, sem bater, açúcar vanile 

5. ponha em uma forma e leve gelar

6. desenforme na hora de servir