MARIA-MOLE

 Ingredientes

1 copo de água fervendo

2 pacotes de côco ralado

1 gelatina sem sabor e cor

4 xícaras de chá de açúcar

2 claras

baunilha

Preparo

1. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e a leve ao micro por 15 segundos

2. Bata 1 pacote de côco ralado e os outros ingredientes, tudo na batedeira, por 15 minutos

3. Unte um tabuleiro com óleo sem sabor e polvilhe com côco ralado.

4. Despeje a maria-mole, cubra com côco ralado e leve à geladeira, coberta com filme plástico, por 4 horas

5. Para servir, corte em quadrados e retire da forma, arrumando em uma travessa